Баланс питательных веществ в рационе — это основа здорового питания. Предлагаю рецепты блюд, которые помогут вам поддерживать правильный баланс белков, жиров и углеводов, а также обеспечат организм необходимыми витаминами и минералами.
1. Запеканка из курицы с овощами и киноа:
Ингредиенты:
— Куриное филе — 300 г
— Киноа — 100 г
— Помидоры — 2 шт
— Лук репчатый — 1 шт
— Морковь — 1 шт
— Специи, соль, перец
— Чеснок — 2 зубчика
— Оливковое масло
Приготовление:
1. Киноа промойте, залейте водой и варите до готовности.
2. Овощи нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с оливковым маслом.
3. Куриное филе нарежьте полосками и добавьте к овощам, обжаривайте до золотистости.
4. Добавьте отварной киноа, специи, соль, перец и перемешайте.
5. Переложите все ингредиенты в форму для запекания и запекайте в духовке до золотистой корочки.
Такое блюдо обеспечит вам белки из курицы, углеводы из киноа и овощей, а также полезные микроэлементы.
2. Тушеная рыба с овощами и картофелем:
Ингредиенты:
— Филе рыбы (лосось, треска) — 300 г
— Картофель — 2 шт
— Помидоры — 2 шт
— Лук репчатый — 1 шт
— Морковь — 1 шт
— Чеснок — 2 зубчика
— Зелень, специи, соль, перец
— Оливковое масло
Приготовление:
1. Филе рыбы нарежьте кусочками.
2. Картофель и овощи нарежьте крупными кусочками.
3. Обжарьте лук, морковь, помидоры на сковороде с оливковым маслом.
4. Добавьте к ним картофель, рыбу, чеснок, специи, соль, перец и тушите на медленном огне до готовности.
Это блюдо сочетает белки из рыбы, углеводы из картофеля и микроэлементы из овощей. Попробуйте эти и другие рецепты с балансом питательных веществ для сохранения здоровья и хорошего самочувствия.
